【饼的做法大全,饼的做法大全家常】

九款简单易做家常饼做法!

食材准备面粉：310克温水：190克（40-45℃）玉米油：150克制作步骤和面将310克面粉倒入盆中，缓慢加入190克40-45℃的温水 ，搅拌成絮状
。加入适量玉米油
，揉至面团光滑，油分能增加面团的延展性。第一次醒面将面团放入保鲜袋 ，静置醒发30分钟以上
，使面团松弛易操作 。

将盘好的坯子用擀面棍擀成饼
。 煎锅烧热以后加入玉米油，将饼放进去盖盖子。 一面出金黄色以后翻面 ，两面都焦黄了中间稍微鼓起来就熟了
，拿出来切开食用 。 小贴士： 一定先将紫薯泥和面粉先和和再慢慢加水
。

下面就为大家介绍面饼的；家常饼的做法 1材料白面500克水300克，食油100克 ，精盐5克2做法倒入盆内
，加水和起四季均用热水，用棒子搅匀 ，放在案板上稍揉后揪10个剂子，逐个用擀杖擀开刷上油
，撒上精盐和面扑卷起盘旋，再擀成。

烙饼的种类及做法大全

最后放入淀粉和面粉 ，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用 。锅中油烧热以后
，放入一个模具，把调好的馅料装在模具里面、用铲子铺平 ，然后把模具轻轻的取下来
，保持小火 、大约烙2分钟
。

千层饼是一款香脆可口的面点，做法简单。 将面粉和水混合搅拌成面团 ，擀成薄片后抹上油
、盐、葱花等调料
，折叠多层后放入锅中烙至两面金黄即可 。 这样做出来的千层饼层次分明，香脆可口 ，是一道美味的面点
。

快手油酥饼原料：手抓饼皮（现成） 、油酥（面粉+热油）
、五香粉。做法：饼皮抹油酥
，卷起后盘成圆形擀平 。 直接烙或烤至酥脆，省时方便（借鉴冷冻饼皮加工法）。 夹层小圆饼原料：面粉、食用油
。做法：面团擀厚片 ，模具压出小圆饼，两片中间抹油贴合。

二十种饼的做法大全

〖壹〗 、烧饼将面粉
、盐、白糖 、水混合在一起
，揉成面团，将面团平铺开 ，然后用煎饼铛煎 。春饼将面粉
、盐加水搅拌成面糊
，放入平底锅中煎熟，再加入芝麻酱、醋和葱花
。葱油饼将面粉和沸水搅拌成面团 ，加入盐调味
，将面团擀成饼状，涂上葱油 ，卷起来
，再搓成饼，然后煎熟。

〖贰〗 、收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼 。在案板上均匀地撒上一层熟芝麻 ，将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压
，使之两面都沾上芝麻
。平底锅内放油，下入胡萝卜豆沙饼 ，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透即可。 椒盐油酥饼 用料：面粉200克、椒盐
、油各适量 。

〖叁〗、二十种不需发面的饼的做法如下： 葱花饼：将面粉和水混合搅拌成面糊
，加入葱花 、盐调味，然后在平底锅上煎熟
。 土豆饼：将土豆煮熟捣成泥 ，加入面粉
、盐、胡椒粉等调料
，搅拌成面团，再煎成饼。

〖肆〗 、二十种饼的做法大全如下： 筋饼：将面粉
、鸡蛋、盐 、豆油
、糖、凉水混合搅拌 ，揉成面团后醒发 。之后擀成薄饼
，刷上油酥，折叠后擀成圆饼 ，最后锅温220度时烙饼
。