【馒头的做法大全,红豆馒头的做法大全】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、棒棒糖馒头
• 〖贰〗
  、南瓜馒头的最简单做法
• 〖叁〗、清香艾草馒头!做出春天的味道

棒棒糖馒头

制作好吃不腻的棒棒糖馒头 ，需准备面粉 、紫薯、南瓜
、酵母粉
，通过蒸制食材、揉面 、造型
、蒸熟、插木棍等步骤完成 。准备食材面粉适量，作为馒头的基础材料
。紫薯2个 ，为馒头增添紫色和独特的香甜味。南瓜小半个，提供黄色和自然的甜味 。酵母粉适量
，用于发酵面团，使馒头松软。

敲可爱的哄娃神气！棒棒糖馒头！南瓜紫薯味！把最普通的馒头做成可爱 ，宝宝们都抢着吃
，老母亲们再也不用头疼不肯吃主食的宝宝了
。材料：面粉300克，酵母3克 ，紫薯50克
，南瓜50克，糖30克 ，水或牛奶约100克。做法：先将南瓜 、紫薯切块蒸熟
，紫薯捣碎 。

将卷好的筒状面团切成小段，每段即为一个棒棒糖馒头的雏形
。放置醒发20分钟左右 ，让面团再次膨胀。蒸制：将醒发好的馒头放入蒸锅中
，开水蒸制12分钟左右（具体时间根据馒头大小调整） 。装饰与完成：蒸好后取出馒头，趁热插上竹签 ，即可成为棒棒糖馒头
。

南瓜馒头的最简单做法

我认为南瓜馒头最简单的做法：南瓜蒸熟压泥，加糖
、酵母和小麦粉揉团发酵
，揉搓排气后做成馒头状，再发酵后蒸15分钟焖3分钟。

南瓜去皮切片 ，蒸熟后用勺子压成泥状
，放凉至约35℃（温热不烫手） 。混合酵母与南瓜泥 将酵母倒入南瓜泥中，搅拌均匀 ，静置2分钟激活酵母活性
。和面 加入面粉、红糖 、奶粉
，搅拌成絮状后揉成光滑面团。若面团过湿，分次加入预留面粉调整；若过干 ，可加少量温水 。

①：先把新鲜南瓜300克去皮切大块
，盛入大盘入沸水锅内隔水蒸10分钟蒸熟蒸透，取出捣碎成南瓜泥 ，自然静置放凉一些
，备用 ②：放置南瓜泥温度降至40度左右（少许温热不烫手状态），将酵母粉6克加入南瓜泥内用筷子快速搅拌均匀 ，静置3分钟让其自然融入南瓜泥中
。

家常南瓜馒头做法如下：材料准备：南瓜300克（去皮后）中筋面粉500克 酵母5克 白糖20克（可选，根据口味调整）温水少许（约30ml
，视面团状态调整）步骤：处理南瓜：南瓜去皮切块，蒸锅上汽后蒸15分钟至软烂 ，压成泥晾至温热（约35℃）。

清香艾草馒头!做出春天的味道

〖壹〗
、加粘米粉避免过分软塌；蒸的时间过长会塌陷 。 艾草馒头（清香松软）材料：艾草泥150g、中筋面粉500g 、酵母5g
、糖20g 做法： 面粉+酵母+糖混合
，加温艾草泥（约35℃）揉成团，发酵至2倍大。 排气后分割成馒头坯 ，二次醒发15分钟
。

〖贰〗、如果想要做出味道鲜美的双色卷
，我们需要准备新鲜的艾叶，这样才会更加的美味。大家需要将艾叶放进料理机里 ，然后加入清水打成泥过滤一下 。在做双色卷的时候
，我们需要揉好面，然后将艾草汁倒进去 ，揉搓均匀之后切成馒头状
，再蒸40分钟左右就可以出锅了
。

〖叁〗 、第一步，把艾草洗干净 ，然后把艾草放入锅内焯，加水
，用搅拌机把艾草打成艾草汁，闻着这散发出来的清香 ，我们开始进行最关键的一步。

〖肆〗、又名薤白
、小根菜
，它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道 。主要吃法有小根蒜拌豆腐 ，小根蒜白木耳粥 、小根蒜炒鸡蛋等
。1刺儿菜 常见的可食用野菜之一
，因其叶片边缘带刺而得名，学名叫小蓟。刺儿菜可炒食 ，也可做汤 。